2026年2月26日（木）に放送される「秘密のケンミンSHOW」で紹介される旭川の醤油ラーメンのお店はどこなのか？？
気になっている方も多いのではないでしょうか。
北海道育ちの私は、旭川にも6年間住んでいたのでこの番組の予告動画を見て懐かしい気持ちになりました。
本記事では、
- 今回番組で取り上げられたお店はどこなのか？
- なぜ人気の店なのか？
- 旭川ラーメンは美味しいの？
という疑問に答えていきたいと思います。
旭川ラーメンが好きな方も、まだ食べたことがない方もぜひ最後までお読みください！
「秘密のケンミンSHOW」で紹介されたお店は？
今回番組で取り上げられたお店は、旭川市にある「梅光軒」というお店です。
1969年（昭和44年）創業の老舗のラーメン屋であり、「市民が選ぶあさひかわラーメン大賞」第1回最優秀賞受賞という旭川市民に長く愛されているお店なのです。
ここで、梅光軒の場所はどこなのか、営業時間などをまとめていきます。
あさひかわ本店
- 住所：旭川市2条8丁目 買い物公園ピアザビルB1F
- 営業時間：11時00分〜15時30分/17時00分〜21時00分
- 定休日：不定休
- TEL：0166-24-4575
旭川ラーメン村店
- 住所：旭川市永山11条4丁目 旭川ラーメン村
- 営業時間：11時00分〜15時30分/17時00分〜20時30分
- 定休日：不定休
- TEL：0166-46-5540
旭川道の駅店
- 住所：旭川市神楽4条6丁目1番12号 旭川地場産業振興センター内
- 営業時間：11時00分〜19時30分
- 定休日：不定休
- TEL：0166-63-0313
旭川空港店
- 住所：上川郡東神楽町２線16-98 旭川空港フードコート空市内
- 営業時間：8時00分〜20時00分
- 定休日：年中無休
- TEL：0166-73-9003
すすきの店
- 住所：札幌市中央区南４条西3丁目6-2 キタコーS4ビル1階
- 営業時間：18時00分〜27時00分
- 定休日：不定休
- TEL：011-600-6640
新さっぽろサンピアザ店
- 住所：札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 サンピアザB2
- 営業時間：10時00分〜21時00分
- 定休日：不定休
- TEL：011-802-5201
新千歳空港店
- 住所：千歳市美々 新千歳空港内 国内線旅客ターミナルビル3F ラーメン道場
- 営業時間：9時30分〜21時00分
- 定休日：不定休
- TEL：0123-46-2126
横浜店
- 住所：神奈川県横浜市中区新港2丁目14番1 横浜ハンマーヘッド１階
- 営業時間：11時00分〜21時00分
- 定休日：不定休
- TEL：045-232-4477
国内だけでも、８店舗も構えているのですね。
道内だけではなく横浜にも出店していることは、私も今回調べていて初めて知りました！
さらに国内にとどまらず、海外のサンディエゴ・バンコク・ベトナム・ホノルルにも支店があることがわかりました！
すごすぎる「梅光軒」・・
「梅光軒」が人気の理由は？
梅光軒がなぜこれほど人気なのか・・その理由を調査しました。
まずは、今回番組内でも紹介されていた「Wスープ」です。
Wスープとは？
「動物系」と「魚介系」に２種類の出汁をブレンドしたこだわりのスープ。毎日10時間という長い時間をかけながら丁寧に炊き上げたスープを、創業以来ずっと守り続けています。
ラーメン屋さんって、営業時間以上に仕込みの時間がかかっているイメージでしたが、その時間があるからこそ守り続けられる味なんですね。
次に注目なのは「麺」です。
旭川ラーメンは中細ちぢれ麺
寒い旭川で体を温めるために考案されたという「中細ちぢれ麺」。通常の麺よりもちぢれが強く、スープが絡みやすいのが特徴です。
私も何度も旭川ラーメンを食べてきましたが、この中細ちぢれ麺が本当にスープの絡みがよく美味しいのです！！
極太のメンマ
梅光軒のラーメンといえば、どんぶりの中で大きな存在感を放つ極太メンマ！
特製醤油だれと昆布の旨味がぎゅっと染み込んだメンマ。その食感を最大限引き出すため、親指ほどの太さを出すことにこだわりました。
番組予告で記されている”謎トッピング”はこのメンマかもしれません。
これらのこだわり抜いた特徴や、昭和44年からの歴史による信頼感が多くのファンを持つことにつながったのでしょう。
まとめ｜旭川のソウルフードをぜひ体験して！
昭和44年から続く歴史あるラーメン屋「梅光軒」。
地元の人にとっては「いつもの味」、観光客にとっては「憧れの味」として世界中で愛されています。
【店舗一覧】
- あさひかわ本店
- 旭川ラーメン村店
- 旭川道の駅店
- 旭川空港店
- すすきの店
- 新さっぽろサンピアザ店
- 新千歳空港店
- 横浜店
- その他海外に４店舗
【梅光軒のラーメンが人気の理由】
- Wスープ：動物と魚介の２つのだし汁を合わせた特製スープを創業以来守り抜く
- 中細ちぢれ麺：ちぢれの強い特徴的な麺がスープとよく絡み最高
- 極太メンマ：歯ごたえのある親指サイズのメンマ
旭川へ行く際はもちろん、札幌や横浜でもその味をを楽しめます。ぜひ、あの極太メンマとWスープの絶品ラーメンを体験してみてください！
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